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書籍簡介：

■蛀牙，是牙醫造成的：良醫告訴你牙齒健康的祕密

為什麼每天平均刷兩次牙，蛀牙率卻仍高達95?

因為，許多牙醫師告訴你的保健常識，其實都暗藏玄機！

不怕病人越來越少，不怕診所越來越難經營，牙齒學博士長尾周格，為你揭開牙醫界不能說的祕密！

★避免你花大錢做不必要的治療

★從根本解決你身體的各種疾病

★適用對象：孩童、成人、老人及孕婦

★大字好讀版！買書送長輩輕鬆讀沒負擔

良心牙醫老實說，全民都該知道的牙齒保健常識大顛覆：

在健保醫療制度下，牙醫師怎樣成為最賺錢的醫師？

牙齒弄不好，是牙醫師技術差，換一家看看？

才做好牙套，又痛了，居然是蛀牙？

一次看不好，多回診幾次就會好？

牙齒又蛀掉，是因為沒有確實地刷牙？

牙齒咬合不正是遺傳，只能做矯正治療？……

你信以為真的「牙齒保健常識」，其實都大錯特錯！

Χ吃完東西要立刻刷牙，可防止蛀牙！

Χ每3～6個月定期至牙科洗牙，可預防牙周病！

Χ刷牙後要用牙線或牙間刷，才能有效清除牙垢防止細菌滋生。

Χ暴牙、戽斗、咬合不正是遺傳，只能靠後天矯正。

Χ12歲以下兒童最好使用含氟牙膏和漱口水，可有效預防蛀牙。

Χ健保補助五歲以下兒童每半年免費塗氟，所以家長要定期帶孩子塗氟。

別再因為錯誤的牙齒保健常識，讓你白花大錢！

★齒列在母親懷孕時，就由所攝取的營養決定，但六歲以前還能靠飲食補救！

★蛀牙、牙周病與咬合不正，其實都是因為錯誤的飲食！

★了解牙齒與全身健康及疾病的關係，只著重在口腔治療，其實沒有太大意義！

★牙齒不健康，不是蛀牙菌惹的禍，真正的元兇是砂糖！

★所謂的「牙齒保健」，是指治療後的定期檢查。

★別讓草率治療兒童蛀牙的牙醫害了你的孩子！

★即使是植牙，還是會有植體脫落的風險！

■顧好牙齒，讓孩子不生病：從小練好咀嚼，鼻子挺、臉型美、腸胃好、過敏OUT

孩子的牙齒有多重要？你知道孩子的咀嚼習慣會影響他一輩子嗎？

讓孩子從小打好健康的基礎！家長不可不看的一本書！

從離乳期開始就讓訓練寶寶咀嚼，一旦咀嚼能力弱，將導致一系列的身體疾病！

臉型戽斗或暴牙。口齒不清。鼻子過敏。口呼吸。齒列不整。蛀牙。顎骨發育異常。

缺氧。彎腰駝背。脊椎側彎。顳顎關節症狀。

一旦發現有問題，盡早讓牙醫師評估與診斷，若需要矯正，請把握矯正黃金期九到十二歲。

矯正後的牙齒咬合標準，有助於養成正確的咀嚼習慣，還能為孩子打造美麗臉型，出色的外表讓孩子表現更有自信、輕鬆贏得好人緣。

牙齒為全身器官的根本，若沒顧好健康可能全面淪陷；因此要從小教導孩子學會維持全口腔健康，增進腸胃道、呼吸道機能，提升免疫力，讓他們這一生與絕大多數的疾病絕緣，擁有健康的身心，面對學習、工作都能全力以赴。

從經濟面來看，若輕忽孩子的牙齒照顧，一旦因嚴重而必須治療，單顆植牙至少五萬元，固定假牙每顆上萬元；確實照顧好孩子的一口牙齒，馬上省下百萬元的牙醫治療費。

書籍目錄：

■蛀牙，是牙醫造成的：良醫告訴你牙齒健康的祕密

〔前言〕蛀牙和牙周病，是你的身體出問題

第1章大錯特錯的「牙齒常識」

不正確的「牙齒常識」是蛀牙的起因

刷牙可以預防蛀牙？—大錯特錯的「牙齒常識」1

氟素能有效預防蛀牙？—大錯特錯的「牙齒常識」2

溝隙封填劑可以預防蛀牙？—大錯特錯的「牙齒常識」3

刷完牙要使用漱口水？—大錯特錯的「牙齒常識」4

用牙間刷控制牙垢？—大錯特錯的「牙齒常識」5

蛀牙是蛀牙菌造成的？—大錯特錯的「牙齒常識」6

牙周病是牙周菌造成的？—大錯特錯的「牙齒常識」7

齒列、咬合異常是遺傳來的？—大錯特錯的「牙齒常識」8

好好咀嚼可以預防咬合不正？—大錯特錯的「牙齒常識」9

定期檢診可以預防蛀牙？—大錯特錯的「牙齒常識」10

蛀牙可以透過改正飲食停止惡化？

第2章牙齒惡化，肥了誰？—牙科醫療的實際情形

牙醫真的認為「預防很重要」嗎？

優質的治療與醫院的利益衝突

牙醫如何獲利？

孩童的蛀牙草率治療就好？

容易捏造的牙周病治療

你以為醫術高明的牙醫，其實也許偷工減料！

「薄利多銷」的牙科業界

「生意興隆的牙科醫院」的誘惑

該看怎樣的牙醫比較好？

第3章你為什麼會蛀牙？—牙醫沒說的蛀牙原因

蛀牙的真正原因

吃糖，會妨礙牙齒自己修好蛀牙

不吃砂糖，蛀牙率就會大大下降！

砂糖的成癮性等同毒癮！

「好想吃甜食！」的原因—醣類和食欲間不可思議的關係

吃甜食，容易成癮！

蛀牙可視為糖癮發作的反應

水果、蔬菜的糖有礙健康嗎？

砂糖，讓醫療大發利市

第4章牙周病的真正原因

牙周病是什麼樣的疾病？

腸道健康，就不會有牙周病

擊敗異物的構造—什麼是腸道免疫？

低血糖症會干擾腸道免疫

吃太多糖，也有異位性皮膚炎、過敏和自閉症的危險！

糖尿病控制不當，牙周病就會惡化

牙周組織缺少上皮屏障，虛弱時就容易發炎

牙齦保健必備的營養素

缺乏這些營養，牙周病就不會好

多咀嚼，否則牙齒也會退化

刷牙真正的意義是什麼？

第5章孩子的齒列及牙齒健康，由母親決定

咬合不正與遺傳無關

從?犬和鬥牛犬，發現鼻中隔軟骨的重要性

齒列是在母親懷孕時決定的

齒列參差不齊的原因

暴牙和戽斗都有解

「預防矯正」的正確做法

第6章沒有蛀牙，也沒有牙周病的人是怎麼吃的？

沒有蛀牙，也沒有牙周病和咬合不正的人

精製食物助長牙齒惡化

向原住民學習飲食生活

澳洲原住民的傳統飲食

伊努特族以肉食為主的飲食生活

阿伊努族的七：三肉食與植物食占比

健康的人吃什麼？怎麼吃？

造成身體衰退的現代飲食

「一天三餐」是從什麼時候開始的呢？

懷孕前和懷孕期加強營養補充

懷孕婦女「鐵」不足時，容易流產

懷孕前的婦女需要儲存多少量的鐵呢？

維生素A會導致胎兒畸形嗎？

砂糖對孕婦也有害—葉酸對懷孕的重要性

第7章我提倡的「預防牙科」飲食改善法

預防牙科飲食生活改善法的基礎—「原始飲食法」

最重要的「戒砂糖」

戒掉砂糖的方法—我的做法

替代甜味劑上癮會怎樣？

精製醣類引發低血糖症

優質油品的判斷法

不可攝取芥花油

溶於動物性油脂的危險物質

可以喝牛奶和不能喝牛奶的人

喝牛奶會增加骨折機率？

優格會破壞腸道？

吃天然且健康的食物

深海魚是優良的蛋白質來源

實踐原始飲食法，自然減重更健康

第8章治療後的定期檢查，才是你真正需要的牙齒保健

保健的重要性

蛀牙的治療與保健

牙周病的治療與保健

矯正治療結束後兩年內，以維持器避免走位

植牙的潛在危機—植體脫落

什麼是植體周圍炎？

藉由血液、尿液檢查來了解全身的營養狀態

在依賴營養補充品之前

〔後記〕落實「預防牙科」才能真的解決牙齒問題

〔主要參考書目

■顧好牙齒，讓孩子不生病：從小練好咀嚼，鼻子挺、臉型美、腸胃好、過敏OUT

序章 口腔與健康的七大迷思

1.臉型完全來自遺傳？

2.孩子口齒不清是因為學習障礙？

3.鼻子過敏全是過敏源惹的禍？

4.為什麼孩子無法細嚼慢嚥？

5.口呼吸是孩子的天性還是不良習慣？

6.齒列不整已經是國家安全問題？

7.認真刷牙就不會有蛀牙？牙垢多是因為刷牙不認真？

第一章 孩子的咀嚼影響一輩子健康

1-1觀察寶貝的呼吸、吞嚥、過敏原因

1-2離乳期開始練習認真咀嚼：鼻子變堅挺、發音好

1-3如何訓練寶貝正確的咀嚼方式？該吃什麼？

1-4咀嚼與發音的關係，探討寶貝發音不正確的可能原因

1-5開始用牙齒咀嚼食物的時機

分析表A～F

A 幼兒咀嚼與口呼吸的關聯

B 咀嚼對身體的影響

C 缺氧對口腔疾病的影響

D 口呼吸對身體的影響

E 顎骨發育異常對身體的後遺症

F 口腔對身體健康的影響

第二章 再談咀嚼-─病從口入！咀嚼不良引發的後遺症

2-1什麼是咀嚼，人為什麼要咀嚼？

2-2咀嚼與身體的相關性

2-3從小養成正確咀嚼動作，才有機會養成理想的吞嚥習慣

2-4有人沒有辦法咀嚼？咀嚼不良的後遺症

2-5未來國民身體最大的問題：骨質疏鬆

2-6有助咀嚼訓練的好食物

2-7咀嚼好習慣為什麼難以建立？

2-8推廣「咀嚼一百下」運動

2-9閉著嘴巴細嚼慢嚥：消化好！減少蛀牙機會

2-10適度咀嚼口香糖的好處

第三章 萬病之源──口呼吸，您的小寶貝順利呼吸嗎？

3-1口呼吸造成成戽斗和暴牙，甚至危害生命！

3-2口呼吸與缺氧

3-3口呼吸是造成鼻子功能低下的關鍵

3-4口呼吸與長臉型

3-5口呼吸是蛀牙、牙齦紅腫的禍首

3-6口呼吸是導致打鼾、睡眠呼吸中止症的主因之一

3-7口呼吸讓小朋友口齒不清

3-8口呼吸導致彎腰駝背或脊椎側彎

3-9口呼吸影響舌頭的功能

3-10鼻中隔彎曲，扁桃腺、腺狀體腫大造成鼻子過敏、鼻塞？

3-11改善口呼吸，減輕鼻過敏與鼻塞症狀的方法

第四章 顎骨發育異常的併發症

4-1吞嚥異常

4-2惱人的夜間磨牙

4-3顳顎關節症狀

4-4彎腰駝背

第五章 牙齒不整齊怎麼辦

5-1為了讓人吸入最多空氣的結果

5-2列不整特徵

5-3排列不整齊時，就會出現一連串的後遺症

5-4什麼導致齒列不整？

5-5顎骨發育異常影響齒列不整最深

5-5孩子牙齒不整齊，家長如何補救？

5-6時開始矯正？

5-7功能性齒顎矯正的輔助

第六章 照顧寶寶牙齒的方式

6-1乳牙的重要性

6-2罹患蛀牙的風險

6-3該怎麼刷牙？

6-4要不要塗氟或使用含氟漱口水？

6-5預防蛀牙與其他牙科疾病的方式

6-6奶嘴該何時戒除？

6-7喝水習慣會影響蛀牙？

6-8小孩子蛀牙與父母息息相關

6-9在運動中保護牙齒

6-10趴睡不會有瓜子臉，還常造成猝死

作者簡介

■蛀牙，是牙醫造成的：良醫告訴你牙齒健康的祕密

長尾周格

牙醫博士。1973年生於日本北海道。從北海道大學牙醫系畢業後，進入同校研究所完成學業。以成為「日本第一的牙醫師」為目標，曾在好幾家牙醫院任職以磨練技術，洞悉牙科醫療品質的低落和營業額至上主義的經營實態，為了實現「自己可以確信的正確治療」而自行開業。

本書為作者的首部作品，書中描述「牙科業界幫不上忙」的業界實態，以及從蛀牙和牙周病的真正病因引導出「預防牙科」的思考方法。

■顧好牙齒，讓孩子不生病：從小練好咀嚼，鼻子挺、臉型美、腸胃好、過敏OUT

趙哲暘

在花蓮出生、臺北長大，父親是嚴謹和善的醫師，母親是慈眉善目的慈濟委員。父母親的身教與言教對其人生與診療工作的影響十分深遠。雖然長期工作繁重，但只要有機會照顧病人，總是用盡全力改善病人的口腔健康；更期許自己行有餘力能發揮所長去幫助更多人。曾因親身體會甲狀腺亢進的不適，決定將多年行醫經驗與研究所得集結成冊，以期推廣強調不管社會如何進步，醫療終將回歸以人為本的方式。